Сочный гранат

Сельское хозяйство Албании – одна из главных отраслей экономики Албании, которая является важнейшим источником доходов страны.

 

Благодаря средиземноморскому климату и большому количеству солнечных дней в году, в Албании процветает плодоводство, и круглый год под теплым албанским солнцем растут самые разные овощи и фрукты. 

 

Одно из таких плодовых растений – это гранат.

 

Гранат входит в число  древнейших плодовых культур Средиземноморья, история выращивания граната насчитывает около четырех тысяч лет.

 

В Египте гранат культивировали с XIII-XII века до н.э., а с IX века до н.э. культура выращивания граната проникла в Карфаген, откуда впоследствии распространилась по другим средиземноморским странам. 

 

Также гранат считается одним из самых древних лекарственных растений. Еще древнегреческий врач Гиппократ говорил о его целебных свойствах, применяя его как средство при заболеваниях желудка и кишечника, а гранатовую кожуру он использовал для лечения ран.

 

Во многом лечебные свойства граната объясняются высоким содержанием марганца и витамина C. Гранатовый сок – превосходное кроветворное средство, а также он обладает противовоспалительным, обеззараживающим и сильным обезболивающим действием.

 

Будучи высоковитаминным продуктом, гранат полезен при истощении, респираторных инфекциях, ангине. Кроме того, гранатовый сок лучше всего утоляет жажду.

 

Характерный терпкий вкус граната делает это растение популярным и в кулинарии. Его можно употреблять как в свежем виде, так и для приготовления различных соусов, сладостей, вин, напитков, в качестве приправы к мясным блюдам.

 

Гранаты выращивают практически на всей территории Албании, где высота в среднем над уровнем моря не превышает 840 метров.

 

Природные условия Албании как нельзя лучше подходят для выращивания гранатов. Согласно статистике, с 1970 года в Албании было посажено около 220 тысяч гранатовых деревьев. 

 

Многие фермеры в Албании продолжают выращивать гранаты благодаря спросу со стороны итальянских потребителей.

 

 

Эл. почта: info@albania-news.ru 

Тел: +355-69-40-18881